秋田県湯沢市の農事組合法人三関ファーム地域の伝統野菜「三関せり」をはじめ、「お米」「観賞用菊」の栽培に取り組んでいます。また、地域資源でもある「地熱」を活用した三つ葉の栽培や、福祉施設と協力して、障害者の活躍する場の提供など「人と環境にやさしい農業」を目標に日々の生産に取り組んでいます。
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三関ファームは農業以外でも様々な事業や地域活動を行っております。
近隣学校の農業体験の受け入れや、ボランティア活動などを通じて、地域に根ざし、人々の食や生活に貢献できるよう、日々努力しております。
